内牧温泉　蘇山郷

今週になって阿蘇はメチャクチャ天気良いです！
気温も少しづつ上がって来ていて、明日の日中は１５度くらいまで上がりそう。



空の青さと野焼きでの山の黒さのコントラストが面白い季節です。

そんな中で、いつもの契約農家さんにお米を取りに行ったところ
「椎茸いらんね？」との一言がきっかけで、裏山へ椎茸取りに入り事になりました。



こんなところに「これでもか」と言わんばかりの椎茸が多数。
選別の仕方を教わって、ビニール袋一杯になるまでのプチ椎茸狩りです。



お勧めの食べ方は、炭火で焼いてコショウとレモンでばっちりです。
お客様にも召し上がって頂きたい・・・と思いながらも保健所の許可がおりんだろうな？
と一人考えながら椎茸三昧だった今日でした。

いよいよ春の足音がそこまで・・・来週には桜が咲くのも見たいです！

そんな季節が変っていく阿蘇に「春旅」に訪れてみませんか？

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